夕食屋ぶらぼー (Kitchen BRAVO) @三軒茶屋

[三軒茶屋BRAVO]メタモルフォーゼに出店します!

2010.9.3 / ブラボー速報!


今日も元気に、朝5時迄営業中! ですが、、、

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明日の3日より5日まで三軒茶屋のお店はお休みを頂きまして、
4日土曜に伊豆修善寺で行われる野外フェス"メタモルフォーゼ'2010"の飲食ブースに出店いたします。

その名も「三軒茶屋 天狗&BRAVO」です。
同じく三軒茶屋名物DJ BARの天狗食堂と一緒に合同出店となります。

出店場所は、ルナーエリアの入り口前になります!!
BRAVOでは、「BRAVOレッドカレー」と「数量限定!からし焼き丼」の2種類と
朝方には朝メニューをだそうかな〜と考えておりまっす!

今回のメタモルフォーゼはなんと10周年
この素晴らしいタイミングで参加できることに感激です。

ぜひ、お立寄りください〜〜


メタモルフォーゼ・ウェブサイト


[三軒茶屋BRAVO]今夜も元気に営業中〜

2010.8.31 / ブラボー速報!



八月終わりの日、今日も暑かったですね〜
このままだと9月も30度超えが続くのでは、、、と心配になってしまいますね。
BLOGも暑いですね〜って、話題ばかりになってしまいそうw

本日は昼間からスタッフ総出で、メニュー用のお料理撮影を行っていました。
やはり言葉だけでは伝えきれないものなので、カメラマンさんにお願いして撮ってもらいました!

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来週いっぱいで新しいメニューデザインを作って、再来週ぐらいでしょうか、、、
出来上がりが楽しみです!


次いでに、BRAVOで"イチオシ"カクテルの写真も撮っていただいたので、
BLOG宣伝用に使わせていただきます〜
ここ最近のBLOGで連続登場ですが、、、オススメなのでお許しくださいw


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「ミントたっぷりシークワサー・モヒート」

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「白ワインのサングリア」

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「100%スイカ・カクテル」(スイカとホワイトラムのカクテル)


さぁ、今日も元気に朝5時まで営業中ですよ〜〜
お待ちしておりま〜す。




※お知らせ※
今週は、メタモルフォーゼ出店の為、3日(金)〜5日(日)までお休みとさせていただきます。
予めご了承ください。

[三軒茶屋BRAVO] 1Night×1DJ DA=TI(天狗食堂)

2010.8.28 /


今宵もBRAVOでは、夏カクテル特集を実行中です!!

沖縄直送のシークワサーをたっぷり使ったカクテルや、
スイカ100%カクテル などなど。
絶品ですので、ぜひお試しあれっ




さぁ!
8月のラストウィークエンドをかざるのは、
記念すべき一回目にDJ Ackkyさんを迎え、好評を博した「1NIGHT × 1DJ」です!

いざっ! 
お待ち申し上げております!


8.28.SAT
BRAVO presents
"1NIGHT 1DJ" -SERIES part.2
START 24:00  CHARGE 1,000yen/1d
DJ
DA=TI (天狗食堂)


0828omote.jpg

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[三軒茶屋BRAVO]熱い夏夜を乗り切るには・・・

2010.8.27 / ブラボー速報!


こんにちわ。


このBLOGを書いている時って、ただでさえ蒸し暑い中、
PCの熱がすごくてすごくて、、、扇風機を真横から離すことができませんw

さて、そんな暑い日々をなにで吹き飛ばそうかね〜と考えていたところ、
漫画を読んでいたら、やたら美味そうなカクテルを見つけました!

こ、これは早速、、、、試してみよう!!!

先日のBLOGにも書きましたが、ちょうど沖縄から大量のシークワサーを送っていただいたので、

「ミントたっぷりシークワサー・モヒート」
「シークワサー・リバー」

どうでしょ? さわやかな感じ出てますか?w
この2類のカクテルのこの週末限定で楽しんでいただこうかな〜と思っています。

そ・し・て、大好評を得ている、

「100%スイカ!カクテル」

こちらもご用意します!! これはマジで激ウマなんです、是非飲んでいただきたい一品!
飲んでいただいたお客様は、必ず2杯はオカワリしてくれます!!
写真は哱ほど。

そして、今晩のパーティーは、こちら〜〜
二人のDJにより作り上げられていく一晩の流れ。
じっくり聞き込んで、ダンスが楽しめます。贅沢ですね♪♪♪

◆27.FRI 《2DJs SESSION》
DJ :METAL / YONE-KO (Runch/CABARET) 
START 24:00 MUSIC CHARGE 1,000yen/1D


METAL
1981年、茨城県生まれ。DJ、ライター、ポストパンクバンドMETHANEのメンバー。ジャズとデトロイトテクノに影響を受け、10代よりDJとして活動。DJ WADAに師事。TANGO、弓Jとともに〈NYE〉、和歌山のKASAMATUと〈KILLING JOKE〉、アンビエントイベント〈evening star〉等を主催。ライターとしては2010年3月、惜しまれつつ休刊となった雑誌『remix』を経て、現在はWEBサイトele-kingにて執筆中。


Yone-Ko (Runch / CABARET)
HipHop DJの兄から影響を受け、95年より地元愛知にてDJ活動開始。以降、名古屋・静岡・東京・大阪等日本各地でDJを行う。新旧を問わない音源を用いながら、グルーヴの変化に焦点を絞ってセットを構築していくDJスタイルは、Daniel 'DBX'Bell、Cassyなどのグルーヴ・マイスター達からも賞賛を受ける。2005年に結成した"the suffragettes"(08年解散)名義では過去にMilnorModern Records、rrygular、unfoundsound、goosehound等からリリースを重ねている。現在は、代官山SaloonにてDJ yoshiki(TOREMA / op.disc)とともにレギュラーパーティ"Runch"を、UNITにてso inagawa / sackrai / keisuke kondo / masdaとともに"CABARET"を不定期にて開催。6月には、アナログ「yone-ko_Raw Beats Required e.p」をリリースしている。





[三軒茶屋BRAVO]沖縄から箱が届いたっ!?

2010.8.25 / ブラボー速報!


みなさま、こんばんわ。
こんな時間にすみませんw

沖縄に行っていた友人から、
この季節にピッッッタリのフルーツが届きました!!

早速、期間限定メニューに!!

こちらです!すごいぞっ。

1写真.JPG

ドドッドドドドド、ドラゴンフルーツです〜〜

そして、シシッシッシ、シークヮーサーです!

早速!!

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「ドラゴンフルーツとアボガドのサラダ」 & 「シークヮーサーハイ

を作ってみましたー。
こりゃ美味いっす。夏を激しく感じましたw
残されたバナナとグァバは、どんなお料理になるのかも楽しみですねん。

営業は5時まで。
今日は、まだまだ営業中です〜


明日の水曜日はお休みを頂きますが、木曜日より通常営業です!
お待ちしております〜


[三軒茶屋BRAVO]今夜もフィーバー!?

2010.8.21 / ブラボー速報!


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日のBRAVOは、20時より23時まで貸し切りとなっております。
ご来店を予定されていたお客様、本当に申し訳ございません。
明日も18時より22時まで貸しきりとなっておりますので、
予めご了承いただければ幸いです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


本日貸し切り後の24時からは、週末恒例の「BRAVO Night Vol.005」す!
今夜もかなりの強者&濃ゆいメンツでのパーティーと相成りました〜。
もちろんこの深夜帯にも、お食事はご用意しておりますので、
ナイスミュージックをお供にして頂ける方、是非お待ち申し上げております。

今夜の詳細です!!! ↓↓↓

〜〜〜〜〜〜〜

BRAVO Night vol.005 
2010.8.21(sat) 24:00 start @夕食屋BRAVO 
MUSIC CHARGE 1,000yen/1D 

Live: 
AYMJET (Za Cafe / Frank Zakka) 

DJs: 
ERA (Dip Aura / meki-higon.com) 
REALLY? (Deep Cover / discocactus) 


◆ERA (Dip Aura / meki-higon.com)
ロック育ちでパンクで覚醒。90年代初頭にUK RAVEでハードコア・スピリットを叩き込まれDJとなる。出会った踊る部族に鍛えられ、RAINBOW2000や春風、渚などでプレイする一方、パートナーであるHI-GOと共にHardcore Dance Party「DipAura」やノージャンル&オンリー・サイケデリックの「1968」など独自のアンダーグラウンド活動を展開、継続。妥協のな いダンス・ミュージックと攻めのアンビエント、縦横無尽な反則技三昧のラウンジなどなど、サイト問わずのフリースタイルで日々発展中。プレイ後に「ジャン ルはなんですか?」と訊かれるのがいちばん困ります。半年ほどのサイクルで変わっていた"まい・あいどる"は、2008年以降ボブ・ディランに定着。とは いえ、未だに60's dylanから離れられない岡惚れっぷり。よくいただくほめ言葉は"男前"なれど、趣味は意外やベーグル作りで時々主婦。VQ1005なるトイデジカメでの激写熱もやはりどうにもとまらない。
http://www.meki-higon.com/
http://www.myspace.com/mekiera

◆AYMJET (Za Cafe / Frank Zakka)
日々地球を耕し直しながらZa Cafe&colony計画を企て続ける。Rockドラマーの父とRockな母。 エレクトロにてリズムの血を受け継ぐ猿。1982年9歳の頃映画ワイルドスタイルを母の影響により目のあたりにし、翌年池袋西武に設置された特設 ステージで行われたRock Steady Crewのチケットを入手。それにショックを受けDJになる事を決意。DJとしては1990年初頭よりのキャリアとなる。
http://www.myspace.com/aymjet
http://homepage.mac.com/aymjet/colony/introduce_zacafe.html


◆REALLY? (Deep Cover / discocactus)
'98年よりanoyoを始め数多くのアウトドアパーティーのサウンドをエンジニアとしてサポート、自らもDJとしての活動を始める。渚、春風、 anoyo、Solstice、Mother等、ビッグフェスからアンダーグラウンドパーティーまで縦横無尽に活動。キャンドル・アーティストCandle Juneのイベントでもプレイしてきた。 '00年、Theatre Brookの佐藤タイジとともにSun Pauloを結成。 トラックメイキングやライヴ等の活動を共にするが、'02年、方向性の違いから脱退。現在はテクノやラウンジ、ロックなど幅広いシーンで活動する一方、超絶ドラム+悶絶キーボードによる正体不明の覆面ユニット、Deep Coverにマニピュレーターとして参加。discocactus主宰。
http://www.myspace.com/discocactus

[三軒茶屋BRAVO]今夜のパーティーは、

2010.8.20 / ブラボー速報!


大人達はもう夏休みも終わり、

すこ〜〜〜し涼しくなってきた気がしますね。
暦ではもう秋です。


三軒茶屋BRAVOは熱い週末を迎えます!!

今晩登場のTATEYAMAさんは、あのROVOと並ぶほどの伝説のインプロバンド"AOA"のメンバーだった方です!
その音楽性をぜひ聴きにきてください!!!
待ちしております!


8.20.FRI 《EXTRA TRIMMING~禁じられた音遊び》
START 23:00 CHARGE 1,000yen/1D

DJs


TATETAMA (DJ ULU,PILLGRIMM)


The KLO (Potekoi Disco)


HIDE (TEN,HeavensDIve Project) 




■DJ TATEYAMA(a.k.a ULU/Pillgrimm)

90年代初頭にアンビエントとアシッドハウスに影響を受け本格的にDJ/楽曲制作を始める。

NYのNatural recordsより12inch盤「lolita ep」(1994年)をリリースすると同時に、90年代クラブ黎明期においてGold、Yellow、Mania Love、Vitamin-Q、Automatixなどの都内主要クラのレギュラーDJや、国内海外問わず数々の大規模野外パーティにも多数出演。当初から様々なジャンルと時間軸を縦横無尽にダンスミュージック基調に絶妙に操り、フリースタイル的な要素を現在まで貫き通す。96年にDJ TATEYAMA名義でDJ MIX Album"Plus Alpha"(日本クラウン)を発表。

同年、即興トランスエレクトリックファンクバンド"AOA"を結成後、キーボーディスト/マニュピレーターとして参加する。数多くのセッション、イハールコネクト、Pillgrimm、ZaCafeや、70年代ドイツプログレッシヴの重鎮マニ・ノイマイヤーとのセッションアルバム"Eins"(Comma)を05年に発表、自身のレーベルコンピレーションアルバム"Atmosfero"(Nulorecords/ポリスター)のプロデュース。




■THE KLO(ポテ恋DISCO)

90年代初頭に芝浦GOLDや新宿2丁目界隈のアバンギャルドなダンスシーンの洗礼を受け、97年にDJ・オーガナイザーとして活動を始める。当初はエレクトロニカ等を中心にプレイしていたが、03年に立ち上げたテクノパーティー"DISORIENTEXPRESS" の頃よりDJ Black HoleとしてBPM120前後のミニマルクリック中心のスタイルに移行する。近年DJ名をTHE KLOに変え、よりPUREでDOPEな世界を追求している。デコレーション屋 "Dis.co" (ディスドットコ) としても活動中。主に自身が主催しているリアルバレアリックパーティー"ポテ恋DISCO" にて、おバカなバグリ場を提供中。




■HIDE(HEAVENSDIVEPROJECT/天)

HEAVENSDIVEPROJECT主宰。2000年にロンドンのRAVE,SQUAT,WEREHOUSEパーティーを体験し、DJ,PARTYを始める。タイの島々やカンボジアやベトナム、アメリカ/NY&フロリダ、メキシコ/島々やカンクンなどをバックパック&音楽放浪の旅へ。新しい音楽との出会いや交流をより深め、アンダーグラウンドなPARTY、RAVEなどに参加。帰国後、[DIY]PARTYの「天」を開始。DJは100%アナログのスタイラスから発信される。ルール無用の独自解釈なmixプレイ、ロングプレイでは世界を旅してきた経験からくる壮大なSOUNDSSCAPEでオーディエンスを虜にしている。自身のハードコアバンド経験、ヒップジェネレーション、アートサイケデリックルーツをサウンドに取り込み、音質感やストーリーの展開に深みを持たせている。


三軒茶屋BRAVO:今夜は二見裕志さんが出演!

2010.8.14 / ウィークエンド! (パーティー)


こんにちわ、BRAVOです!
風は涼しいですが、まだまだ蒸し暑いですね〜

本日は、通常営業はお休みさせていただき、
22時からのパーティー営業のみになります。

そしてパーティーはコチラ!
なんと、BRAVOに二見さんが登場いたします〜

今夜は一筋縄じゃいかない出演者ばかり、、、、
ご期待ください!!!



≪ SNOW IN THE SUMMER ≫
08.14.SAT
START 22:00
MUSIC CHARGE 1,500yen/1D

DJs 
二 見 裕 志 
ATMIX from jail 
田中 the Record 
Jupiter Drum 
rOyAl 

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[三軒茶屋BRAVO] Weekend Party

2010.8.12 / ブラボー速報!


さぁさぁ!
お盆休み真っ直中でも、三軒茶屋は熱いです!

DJ BARが都内でも一番多い地域ではないかと噂のここ三軒茶屋ですが、
もれなく"BRAVO"でも週末深夜は、ナイスDJ達がGOOD MUSICを奏でています。

8月のWeekend Party Scheduleをアップします。
どのパーティーに来ても、楽しんでいただけます!!

そして!
深夜の腹ペコ人の為に、パーティータイム用のお食事もご用意してございますので、
安心して遊びにきてくださいねw

お待ちしておりま〜す。

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三軒茶屋BRAVO -PARTY INFORMATION-


AUGUST.2010 




◆13.FRI  《BRAVO Night vol.004》


DJ :De-R / andmore...


START 24:00 CHARGE 1,000yen/1D




◆14.SAT 《SNOW IN THE SUMMER》


DJ :二見裕志/ATMIX from jail/田中 the Record/Jupiter Drum/rOyAl


START 22:00 CHARGE 1,500yen/1D




◆20.FRI 《EXTRA TRIMMING~禁じられた音遊び》


DJ :TATETAMA (DJ ULU,PILLGRIMM) / The KLO (Potekoi Disco)


HIDE (TEN,HeavensDIve Project) 


START 23:00 CHARGE 1,000yen/1D




◆21.SAT 《BRAVO Night vol.005》


Live::AYMJET (Za Cafe / Frank Zakka) 


DJ :ERA (DipAura/1968) / Really? (discocactus) 

START 23:30 CHARGE 1,000yen/1D




◆27.FRI 《2DJ SESSION》


DJ :METAL / YONE-KO (Runch/CABARET) 


START 24:00 CHARGE 1,000yen/1D




◆28.SAT 《1NIGHT * 1DJ》


DJ :DA=TI (天狗食堂) 


START 24:00 CHARGE 1,000yen/1D


三軒茶屋BRAVOは本日も営業します!

2010.8.12 / ブラボー速報!


台風ですか?台風なのですね???
すごい風ですね、、、皆様お出かけの際には飛んでくる物にも気をつけてください!!
窓を開けていると家の中の物も吹き飛んでますw

遂に!
夏休み突入で、街中の人数や車の数も減ってきましたね。
三軒茶屋BRAVOは、皆さんの台所となるべく、

定休日以外はお休みナシで 絶 賛 営 業 中 です!

東京に残られている方で、
「のんびりメシでも食うか〜」という方、
ぜひ、スタミナ料理「からし焼き」をお試しください。
その他のお食事、セットメニューもご用意してございます。

「ゆっくり一人飲みでもするか〜」という方、
深夜2時以降はBAR営業も行っておりますのでお気軽にお立ち寄りください〜
BARメニューも続々開発中です!

店内は↓な感じで、落ち着いた雰囲気です。ごゆっくりしていただけます〜

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からし焼きも!

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お酒のおつまみも!

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営業時間は、18時からとなっております。
お誘い合わせの上、ぜひのお越しをお待ち申し上げております〜